Замечали, как все вокруг начали демонизировать кофеин и обвинять его во всех смертных грехах, будь то проблемы с кожей или самочувствием? На фоне повальной любви к зеленым сокам и миндальному молоку, кофе тут же превратился во врага народа. Я решила на себе проверить правдивость этой информации и, если получится, попробовать реабилитировать мой любимый напиток.

Для кого-то эксперимент такого рода может показаться полной ерундой  — подумаешь, семь дней без кофе, пффф. Но поверьте, для человека, который в течение дня выпивает несколько чашек кофе, а в совсем плохие дни стимулирует эффект редбулом, это действительно вызов. Я не ждала, что со мной произойдут глобальные изменения за семь дней воздержания от кофе, — скорее, я хотела проверить, насколько меня хватит и заодно понаблюдать за побочными изменениями в самочувствии.

Еще год назад я была абсолютно зависима от кофеина – в то время я работала в крупном издательском доме, священное слова «сдача» вызывали у меня выброс  адреналина и мурашки, а бессонные ночи на работе были  в порядке вещей. Тогда я  и познала весь «чудодейственный» эффект этого напитка. Но такой режим остался в прошлом и последние 9 месяцев я не только начала высыпаться, но и отучила себя от чрезмерного употребления капучино и латте. Тем не менее кофе в моей жизни присутствует каждый день – хоть и в меньших количествах.

На самом деле, начав эксперимент, я немного схитрила – осознанно начала неделю без кофе в субботу, зная, что в этот день не придется рано вставать и желание выпить латте «Арктика» отпадет само собой. Так, первые два дня прошли совершенно безболезненно. В понедельник я держалась отлично – проскальзывали мысли о кофе, но я гнала их от себя, благо в офисе в этот день я не была, а весь день провела на встречах.  Со вторника мой позитивный настрой начал таять, как сыр в микроволновке. С переменным успехом я целый день занималась текстами,  — но меня все отвлекало, я быстро уставала и не могла сконцентрировать внимание. В любой другой обычный день в такие моменты я бы заварила себе кофе или прогулялась бы до ближайшей кофейни, но на фоне моего эксперимента я могла позволить себе только чай и воду. Так продолжалось еще два дня.

Отсутствие энергетического напитка  в моей жизни сказался на ночном режиме работе – мне комфортнее и быстрее писать тексты ночью, а из-за невыпитого дневного кофе, ночью у меня совершенно не оставалось сил на это. В итоге формировался замкнутый lose-lose круг.

С точки зрения общего самочувствия и состояния кожи никаких метаморфоз не наблюдалось. Единственное, кожа стала чуть менее сухой, чем обычно, но возможно это всего лишь совпадение, — не задолго до этого я сменила свой увлажняющий крем.

В четверг в нашем офисе появилась соковыжималка – с утра коллега угостила меня морковно-яблочным фрешем. В надежде, что сок окажется неплохой альтернативой напитку-название-которого-нельзя-произносить-в-слух, я выпила большой стакан. Утро началось продуктивно, я взбодрилась, начала делать презентацию и редактировать залежавшиеся тексты.  Тогда я еще не знала, что в этот день мой эксперимент и подойдет  к своему финалу – ровно в час дня, не выдержав, я выпила свой первый кофе за последние пять дней. В свое оправдание могу сказать, что накануне ночью я спала всего два с половиной часа, а днем предстояло переделать большой объем работы.  В течение двух последних дней  я выпила еще один, закончив эксперимент со счетом 2:0 в пользу  кофе.

Вывод.

Я бы смогла жить без кофе, особенно если бы у меня был  нормированный график без сторонних триггеров и здоровый сон.  И вообще, если бы я жила где-нибудь на островах, пила бы соки холодного отжима и медитировала бы по утрам. И я не считаю, что отказ от одного единственного продукта в рационе, способен полностью повлиять на изменения в организме. За время эксперимента, я поняла, что принцип умеренного потребления самый рациональный.

Следующая цель – одна чашка кофе в день.

Азиза Есмаганбетова

Фото: Александра Кикоть